{"id":5960,"date":"2025-02-26T19:08:00","date_gmt":"2025-02-26T18:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cardona.crealogica.eu\/?p=5960"},"modified":"2026-10-09T19:11:22","modified_gmt":"2026-10-09T17:11:22","slug":"jornadas-sc-las-claves-para-afrontar-el-reto-de-producir-dosis-de-semen-porcino-ante-una-amenaza-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cardona.crealogica.eu\/es\/jornadas-sc-las-claves-para-afrontar-el-reto-de-producir-dosis-de-semen-porcino-ante-una-amenaza-global\/","title":{"rendered":"Jornadas SC: las claves para afrontar el reto de producir dosis de semen porcino ante una amenaza global"},"content":{"rendered":"\n

El pasado 11 y 12 de febrero, en Vic<\/strong> y Lleida<\/strong>, celebramos nuestras Jornadas SC bajo el lema: \u00abEl reto de producir semen porcino ante una amenaza global\u00bb<\/strong><\/em><\/a>. Estos encuentros fueron un \u00e9xito rotundo, con la asistencia de m\u00e1s de 120 de nuestros socios y clientes, consolid\u00e1ndose como un espacio de referencia para el intercambio de conocimientos y estrategias en el sector porcino.<\/p>\n\n\n\n

Durante las sesiones, expertos en sanidad, producci\u00f3n y bioseguridad<\/strong> compartieron su visi\u00f3n sobre los desaf\u00edos actuales y las soluciones para mitigar el impacto del PRRS en la producci\u00f3n porcina. Si no pudiste acompa\u00f1arnos, o si deseas repasar los puntos clave abordados, a continuaci\u00f3n, te ofrecemos un resumen de las principales ponencias.
<\/p>\n\n\n\n

Mismo virus, diferente pesadilla<\/h3>\n\n\n\n

Por Carles Vilalta<\/strong>, coordinador del grupo de epidemiolog\u00eda del IRTA-CRESA<\/p>\n\n\n\n

Ideas principales de la ponencia:<\/p>\n\n\n\n

La irrupci\u00f3n de la cepa del virus del PRRS<\/strong> Rosal\u00eda en 2020 ha transformado por completo el panorama y la epidemiolog\u00eda del virus y la enfermedad en Espa\u00f1a. Un claro indicador de su difusi\u00f3n es que, en la actualidad, alrededor del 70% de las muestras secuenciadas corresponden a variantes de esta cepa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los pa\u00edses con un sistema productivo y problem\u00e1ticas similares relacionadas con cepas virulentas de PRRS<\/strong> es Estados<\/strong> Unidos<\/strong> (EEUU), de donde provienen la mayor\u00eda de los estudios y referencias en la literatura cient\u00edfica. Sin embargo, a pesar de estas similitudes, la realidad espa\u00f1ola presenta caracter\u00edsticas \u00fanicas que pueden desafiar la aplicabilidad de estos conocimientos. Un ejemplo clave es la densidad de explotaciones por kil\u00f3metro cuadrado, que en Espa\u00f1a<\/strong> puede ser hasta 5 o 6 veces superior a la de EEUU, aun contando con un n\u00famero similar de animales por kil\u00f3metro cuadrado.<\/p>\n\n\n\n

Otros factores que podr\u00edan influir en la epidemiolog\u00eda particular del PRRS<\/strong> en nuestro territorio incluyen la recogida de cad\u00e1veres, la transmisi\u00f3n a\u00e9rea y la aplicaci\u00f3n de purines. Sin embargo, su impacto en la propagaci\u00f3n del virus sigue siendo dif\u00edcil de cuantificar.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, es fundamental avanzar en la comprensi\u00f3n de los mecanismos espec\u00edficos de transmisi\u00f3n en el \u00e1mbito nacional<\/strong>, con el objetivo de desarrollar estrategias m\u00e1s eficaces para el control de la enfermedad.
<\/p>\n\n\n\n

Coste de la cubrici\u00f3n, impacto econ\u00f3mico de la sanidad<\/h3>\n\n\n\n

Por Joan Rocadembosh<\/strong>, ingeniero agr\u00f3nomo, M\u00e1ster en Sanidad y producci\u00f3n porcina y socio de SIP consultores.<\/p>\n\n\n\n

Ideas principales de la ponencia:<\/p>\n\n\n\n

Entre 2020 y 2024, las empresas porcinas han experimentado fuertes oscilaciones en su margen econ\u00f3mico, debido principalmente a tres factores: precio de venta, coste del pienso y situaci\u00f3n sanitaria.<\/p>\n\n\n\n

En 2024, el resultado econ\u00f3mico de las empresas SIP<\/strong> en Espa\u00f1a<\/strong> ha sido muy positivo, con +35 c\u20ac\/kg, una cifra similar a la de 2023 y muy superior a la de a\u00f1os anteriores. De hecho, el margen promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os se sit\u00faa en +17 c\u20ac\/kg.<\/p>\n\n\n\n

Durante 2023 y 2024, el precio de referencia Mercolleida ha sido notablemente superior al de los a\u00f1os previos. En cuanto al coste de producci\u00f3n en 2024, se ha situado en 135 c\u20ac\/kg, registrando una reducci\u00f3n respecto a 2023 gracias a la moderaci\u00f3n en el precio del pienso, aunque sigue siendo m\u00e1s alto que en 2020-2021 y a\u00f1os anteriores.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 del impacto del precio del pienso, la problem\u00e1tica sanitaria desde 2021 ha sido un factor determinante en el incremento del coste de producci\u00f3n<\/strong>, afectando la productividad de las madres y aumentando la mortalidad en las granjas.<\/p>\n\n\n\n

Las principales causas de esta situaci\u00f3n han sido:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Reducci\u00f3n en el uso de antimicrobianos (enero 2019).<\/li>\n\n\n\n
  • Entrada de la cepa PRRS Rosal\u00eda (enero 2020).<\/li>\n\n\n\n
  • Supresi\u00f3n del \u00f3xido de zinc en las dietas de los lechones (junio 2022).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    La introducci\u00f3n de la cepa PRRS Rosal\u00eda en el sistema productivo se ha caracterizado por su elevada capacidad de transmisi\u00f3n y alta patogenicidad, afectando al 75-80% de las granjas con una persistencia prolongada que ha generado p\u00e9rdidas econ\u00f3micas significativas.
    <\/p>\n\n\n\n

    Bioseguridad efectiva para la empresa porcina moderna<\/h3>\n\n\n\n

    Por Jean Paul Cano<\/strong>. Veterinario porcino con AVP Planasdemunt & Associats.<\/p>\n\n\n\n

    Ideas principales de la ponencia:<\/p>\n\n\n\n

    En la presentaci\u00f3n \u00abBioseguridad efectiva para la empresa porcina moderna\u00bb<\/strong><\/em>, Jean<\/strong> Paul<\/strong> Cano<\/strong> destac\u00f3 que el impacto de las enfermedades en la rentabilidad<\/strong> no solo se debe a la disminuci\u00f3n de los par\u00e1metros productivos, sino tambi\u00e9n a su repercusi\u00f3n en la log\u00edstica, la moral y el enfoque estrat\u00e9gico de las empresas.<\/p>\n\n\n\n

    En entornos con sanidad comprometida, las diferencias en los costes de producci\u00f3n entre empresas se ampl\u00edan, por lo que una gesti\u00f3n eficiente de las enfermedades<\/strong>\u2014basada en prevenci\u00f3n, control y eliminaci\u00f3n\u2014se convierte en una ventaja competitiva clave<\/strong>. La sanidad, por tanto, debe ser gestionada como un activo estrat\u00e9gico.<\/p>\n\n\n\n

    Para prevenir la introducci\u00f3n de enfermedades, es imprescindible establecer un programa de bioseguridad riguroso<\/strong>, basado en est\u00e1ndares cient\u00edficos, con formaci\u00f3n continua del personal, auditor\u00edas constantes y la infraestructura adecuada.<\/p>\n\n\n\n

    Entre las medidas fundamentales a considerar, mencion\u00f3:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Definici\u00f3n y protecci\u00f3n del \u00e1rea limpia<\/strong>, que incluye naves, pasillos y despacho.<\/li>\n\n\n\n
    • Filtraci\u00f3n de aire<\/strong> para reducir el riesgo en zonas de alta densidad porcina.<\/li>\n\n\n\n
    • Segregaci\u00f3n y desinfecci\u00f3n<\/strong> adecuada del transporte.<\/li>\n\n\n\n
    • Hidr\u00f3lisis o incineraci\u00f3n<\/strong> para una gesti\u00f3n efectiva de la mortalidad.<\/li>\n\n\n\n
    • Mitigaci\u00f3n del riesgo del pienso<\/strong> como posible vector de enfermedades.<\/li>\n\n\n\n
    • Garant\u00eda de semen y reposici\u00f3n negativa a PRRS<\/strong> para mantener un alto nivel sanitario.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      En definitiva, una bioseguridad efectiva no solo protege la producci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n optimiza la competitividad y sostenibilidad de la empresa porcina en el actual contexto sanitario.
      <\/p>\n\n\n\n

      Bioseguridad y tecnolog\u00eda: La revoluci\u00f3n de los Centros de Inseminaci\u00f3n artificial porcina ante un nuevo desaf\u00edo<\/h3>\n\n\n\n

      Por Xavier Barrera<\/strong>, director t\u00e9cnico del Grupo Semen Cardona.<\/p>\n\n\n\n

      Ideas principales de la ponencia:<\/p>\n\n\n\n

      En los \u00faltimos 25 a\u00f1os, hemos sido testigos en primera persona de la evoluci\u00f3n de los Centros de Inseminaci\u00f3n Artificial Porcina (CIAs). La adaptaci\u00f3n a la normativa de bienestar animal, la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda innovadora en todo el proceso de producci\u00f3n, la integraci\u00f3n de personal t\u00e9cnico altamente cualificado, la mejora gen\u00e9tica y, sobre todo, la implementaci\u00f3n de programas de bioseguridad extrema<\/strong>, han convertido a los CIAs en unidades especializadas de m\u00e1xima eficiencia<\/strong> en la producci\u00f3n de dosis de semen.<\/p>\n\n\n\n

      En este proceso de transformaci\u00f3n, Semen Cardona ha sido pionera, adoptando medidas clave como:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Monitoreo del virus PRRS mediante PCR<\/strong> en todos los eyaculados procesados, garantizando dosis de sanidad comprobada.<\/li>\n\n\n\n
      • Implementaci\u00f3n de sistemas de filtraci\u00f3n de aire<\/strong> en las nuevas instalaciones, reduciendo el riesgo de contaminaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
      • Puesta en marcha de programas de contingencia<\/strong>, reforzando la seguridad y continuidad del suministro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Estas acciones son imprescindibles para afrontar el nuevo desaf\u00edo sanitario al que se enfrenta toda la cadena productiva. Solo aunando esfuerzos podremos seguir haciendo lo que mejor sabemos hacer: producir y suministrar gen\u00e9tica l\u00edquida de alto valor a\u00f1adido, el primer eslab\u00f3n clave en la producci\u00f3n porcina.<\/p>\n\n\n\n

        \"\"<\/figure>\n\n\n\n
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